Konut dekorasyonunda en önemli noktalardan birisi müşterinin beğeneceği bir mutfak sunmak. Bu mekanlarda alışılmış olanın dışına çıkarak farklı bir karizmayı sunabilen projelerin, projenin asıl onay mercii olan ev sahibesinin onayını alma şansları daha yüksek.

Bir mimar için ofisi, bir marangoz için atölyesi ne demekse pek çok ev kadını için de mutfak odur: bir çalışma alanı. Evde zaman geçirme durumunda olan bir kadına güzel bir mutfak sunmak, büyük bir dekorasyon projesinin diğer detayları üzerinde fazla zaman harcanmadan kabul edilmesine yol açabilecek büyük bir artı puandır. Konutlarda yapılan dekorasyon projelerinin son onay merciinin çoğu zaman ev sahibesi olduğu göz önünde tutulacak olursa konunun, işi bu tür projeler hazırlamak olan insanlar için taşıdığı önem anlaşılacaktır.

Ahşap kullanmak, bir çalışma alanını daha sevimli ve daha sıcak hale getirmek için kullanılan çok eski bir hile. Belki de uzun yüzyıllara dayanan gelişimlerinin bir mirası olarak insanlar ahşabı kendilerine yakın buluyor. Ahşap malzeme genel olarak rahatlık, sıcaklık ve kaliteyle özdeşleştiriliyor. Dekorasyonun arka planında ahşap kullanıldığında bu kavramlar mekâna giren insanların bilinçaltında düşünmeye gerek kalmadan ortaya çıkıyorlar. Zemini açık renk çam ya da dişbudak parkeyle kaplanmış olan bir oda neredeyse herkesin aklına ilk önce ferahlık kavramını getiriyor. Ferahlık hissi bu akıl yürütme tamamlandıktan sonra ortaya çıkıyor. Aynı şekilde koyu renk meşe ya da merbau bir zemin neredeyse her zaman ilk önce zenginlik ve kalite kavramlarını akla getiriyor. Beğeni duygusu daha sonra oluşuyor. Tabii bu benim yıllardır kendi müşterilerimin yorumları üzerine yaptığım bir gözlem.

Ahşap malzemeyi mutfak zeminlerinde kullanmak istediğimizde üzerinde öncelikle düşünülebilecek ağaçlar meşe, bambu ve çam’dır. Mutfağınıza bir köy evi havası katmak istiyorsanız benim rustik dediğim hareli meşe parkelerle kaplamalısınız; eğer ferah ve modern bir mutfak istiyorsanız çam ya da bambu bir zemin öneririm.

Son yıllarda giderek popülerleşen bir trend mutfak ve salon arasındaki duvarı kaldırarak mutfağı da günlük kullanım alanının aktif bir parçası haline getirmek. Yerinden kaldırılan duvarın yerine yüksek bir tezgah ve birkaç bar sandalyesi yerleştirerek oldukça modern ve keyifli mekanlar elde ediliyor. Eğer mutfağınızı bu şekilde kullanmayı planlıyorsanız salonda kullandığınız ahşap zemin döşemesinin aynısını mufak zemininde de kullanabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken nokta döşenecek zeminin neme ve lekelere karşı maksimum yalıtkanlığını sağlayacak güvenlik tedbirlerini almaktır. Bu tedbirlerin neler olduğuna yazının devamında değineceğim. Ama önce mutfak zeminlerinde kullanılabilecek parke türleriyle ilgili bir iki küçük not:

Eğer mutfağınız genişse zeminde en az 80 ila 120 cm uzunluğunda ve 10 ila 14 cm genişlikte yekpare (plank) parçalar kullanabilirsiniz. Bazı ahşap cinsleri için genişlik 19 cm.’ye kadar çıkabilir ancak eğer mutfağınız çok çok geniş değilse ya da mutfağı salonla birleştirmeyi düşünmüyorsanız benim önerim mutfakta bu kadar geniş enli malzeme kullanmamanız. Küçük ya da dar mutfaklar için önerim ila 40 ila 80 cm uzunluklarda gelen standart uzun boylu parkeler.

Mutfak zeminine döşenebilecek parke türlerini incelediğimizde karşımıza çeşitli alternatifer çıkıyor. İlk olarak akla gelen masif parkeler her zeminde en sağlam ve değerli ahşap kaplama malzemeleridir. Ancak klasik yöntemlerle masif parke döşemesi uzun bir zaman gerektirir ve eğer evinizi tadilat süresince bir iki haftalığına boşaltamayacaksanız bu yöntem sizin için uygun sayılmaz. Böyle bir durumda zeminde yağlama işlemi önceden yapılmış, hazır yağlı masif parkeler kullanılmasını ve alt zemin yapıştırma işlemi için de özel amerikan şiltelerin kullanılmasını tavsiye ederim. Henüz nadir bulunan bu malzemelere erişemeyen tüketiciler masif yerine lamine parke kullanmayı düşünebilirler. Lamine parkeler birkaç ahşap katmanı damarları birbirine ters gelecek şekilde preslenerek üretilirler. Bu parkelerin üst yüzeyleri fabrikada cilalanır ve paketlerinden cilalı olarak çıkarlar. Bu sayede hızla ve kolaylıkla döşenebilirler. Ayrıca çok katmanlı yapıları bu malzemeleri zeminden gelecek nem ve rutubete karşı daha dayanıklı kılar. Mutfaklarına lamine parke döşetmek isteyen tüketicilere –eğer bulabilirlerse- yağlı lamine parkeler kullanmalarını tavsiye ederim.

Mutfak zemininizde hangi tür ahşap parkeyi kullanırsanız kullanın almış olmanız gereken bazı önlemler var. Bu güvenlik tedbirleri dökülmelere ve parkemizin yüzeyinde iz bırakabilecek küçük kazalara karşı bizi güvenceye alacak. Emin olmamız gereken ilk konu parkemizin alt yüzeyinin güvende olmasıdır. Bunu sağlamanın şap ve parke arasında su kontrası tabir edilen bir koruyucu kontraplak tabakası kullanmak gibi bazı yolları var. İkinci sırada üst yüzeyde kullanılacak cila malzemesinin seçimi geliyor. Ben, mutfak ve banyo zeminlerinde standart parke cilalarından uzak durulmasını tavsiye ediyorum. Bu tür zeminler için en uygun üst yüzey kaplaması doğal parke yağ ve mumlarıdır. Bunun sebebi bu doğal malzemelerin leke ve suya karşı aşılmaz bir bariyer oluşturmaları ve sürekli kendilerini yenileyebilmeleri. Üçüncü bir tedbir baştan sağduyulu davranarak mutfak parkeleri için rutubete dayanıklı bir ahşap cinsi tercih etmek. Değişik ahşap malzemelerin nem ve benzeri etkenlere karşı duyarlılıklarını ölçen çeşitli çalışmalar mevcut. Konunun uzmanı olarak değişik ahşap cinslerinin neme dayanıklılıklarını gösteren bir çalışmaya 2007 – 2008 kataloğumda yer verdiğimde kullanıcılardan çok sayıda olumlu tepki aldım. Eğer fırsat bulabilirsem bu çalışmanın dijital bir versiyonunu web siteme yerleştirmeyi düşünüyorum. Konuyla profesyonel seviyede ilgilenenler bir iki ay içerisinde Türkiye’de en çok satışı yapılan ahşapların rutubet, darbe güneş ışığı gibi faktörlere gösterdikleri tepkilerle ilgili kıyaslamalı verilere www.parkeuzmani.com adresli web sayfamdan ulaşabilirler.

Mutfakta ahşap parke kullanmak için alınabilecek son tedbirse döşenecek malzemelerin baş kısımlarını sıcak balmumuyla kapladıktan sonra zemine uygulamak. Çoğu durumda böyle bir ekstra işleme gerek olmaz. Ancak yukarıda tarif ettiğim tüm tedbirler alındıktan sonra bu işlemi yapmak malzemeyi neme karşı öylesine dayanıklı hale getirir ki, artık bu malzeme bir banyo zemininde de iç rahatlığıyla kullanılabilir.